BUFFETTEN VOOR  O.A.  BRUIDSPAREN - VERGADERINGEN,  BEDRIJSFEESTEN, ETC. 

 Hieronder hebben wij een aantal buffeten vermeld, waaruit u een keus kunt maken voor b.v. bij een bruiloft i.p.v. een koffietafel of diner.   Ook uitermate geschikt voor  vergaderingen, etc.   Alle prijzen zijn excl. consumpties.

BUFFET - HOLLANDS  VERTIER -- Kosten p.p.  Euro 14,70

Varkensschnitzels, jager- en zigeunersaus ( warm ) , aardappelcroquetten, pommes frites, warme hartige groentetaart, rundvleesalade, groene olijven, 3 soorten huisgemaakte rauwkost, perzikken op siroop, stokbrood met kruidenboter en filet americain en als NAGERECHT : 4 soorten super rroomijs met slagroom en extra : kersen, boerenjongens,  boerenmeisjes en kleine smarties.

SNITZELTAFEL  :  Kosten p.p.   Euro  16,60

Soep, varkensschitzel, jager- en zigeunersaus, gebakken aardappelen, 3 soorten huisgemaakte rauwkost, perzikken op siroop, groene olijven, stokbrood met kruidenboter en filet americain.

BUFFET :  COMBI - THEMA  FEEST --  Kosten p.p.  Euro 17,20

Gemarineerde spare-ribs, hamburgers king zise- zoals ze alleen vroeger gemaakt werden - ,  varkensschnitzels met gebakken eieren, tiroler vleesspies,  kippelingen - gemarineerde en gepaneerde stukjes malse kippedij zonder bot - , twee soorten warme sauzen, pommes frites, aardappelcroquetten, koude sauzen, perzikken op siroop, groene olijven, 3 soorten huisgemaakte rauwkost, luxe gegarneerde vleessalade-huzarensalade-scharreleisalade. stokbrood met kruidenboter en filet americain, en als NAGERECHT : 4 soorten super roomijs met slagroom en extra : kersen, boerenjongens, boerenmeisjes en kleine smarties. 

BUFFET :  WILHELM  TELL --  Kosten p.p.  Euro  18,20

Karbonade voorzien van boerenpaneermeel, pittige mini-gehaktballetjes, stokjes sate met sate-saus, malse kipdijfilets, warme sate- en jagersaus, diverse soorten koude sauzen, aardappelcroquetten, pommes frites, 3 soorten huisgemaakte rauwkost, gedroogde Wilhelm Tell appeltjes, groene olijven, vleessalade, stokbrood met kruidenboter en filet americain en als NAGERECHT : 4 soorten super roomijs met slagroom en extra : kersen, boerenjongens, boerenmeisjes en kleine smarties.

BUFFET :  SALADEBUFFET --  Kosten p.p.  Euro  18,75 

Koud : rundvleessalade, scharreleisalade, huzarensalade,3 soorten huisgemaakte rauwkost, perzikken op siroop, groene olijven, stokbrood met kruidenboter en filet americain --- Warm : gehaktballtjes, satesaus, rundvleeskroket, ambachtelijke hamburgers, varkensschnitzel, malse kipfilet, stokjes sate in sate-saus, jagersaus, pommes frites , aardappelcroquetten en als NAGERECHT : 4 soorten super roomijs met slagroom en extra : kersen, boerenjongens, boerenmeisjes en kleine smarties.

BUFFET :  DUITS  SCHUTTERSFEEST -- Kosten p.p.  Euro  19,10

Gepaneerde karbonade, varkensschitzel, jager- en zigeunersaus ( warm ), sjalik, braadworst, gebakken aardappelen met reepjes rookspek, zuurkool, aardappelpuree, Duitse scharreleisalade, diverse soorten rauwkosten en Duitse zuren. groene olijven, stokbrood met kruidenboter en filet americain en als NAGERECHT : 4 soorten super roomijs met slagroom en extra : kersen, boerenjongens, boerenmeisjes en kleine smarties.

BUFFET :  SCHNIZELBUFFET EXTRA -- Kosten p.p.  Euro  20,25

Soep, varkensschnitzel, jager- en zigeunersaus, gebakken aardappelen, 2 warme groenten, 3 soorten huisgemaakte rauwkost, perzikken op siroop, groene olijven, stokbrood met kruidenboter en filet americain en als NAGERECHT :  4 soorten super roomijs met slagroom en extra : kersen, boerenjongens, boerenmeisjes en kleine smarties. 

BUFFET :  GRILLBUFFET --  Kosten p.p.  Euro  20,75

9 soorten vlees o.a. karbonade, hamlapje, duitse braadworst, hamburger, sate, sjaslik, speklapje, hawai-spies en kipfilet -- 2 warme sauzen en vele soorten koude sauzen, 3 soorten salades t.w. huzarensalade, rundvleessalade en scharreleiersalade, pommes frites, aardappelcroquetten, 3 soorten huisgemaakte rauwkost, perzikken op siroop, groene olijven, stokbrood met kruidenboter en filet americain en als NAGERECHT : 4 soorten super roomijs met slagroom en extra : kersen, boerenjongens, boerenmeisjes en kleine smarties. 

BUFFET :  BOERENBUUFFET -- Kosten p.p.  Euro 22,25

Plakken droge ham, stokbrood met kruidenboter en filet americain, gehaktballen in jus, boerenschnitzel, kipfilet, boerenmix ( gebakken uien-champignons-prei-stukjes rookspek ), spare-ribs, aardappelpuree, hachee, gebakken landaardappelen, rode kool met appel, capucijners met gebakken spek, koude- en warme sauzen, scharreleisalade, rundvleessalade, 3 soorten huisgemaakte rauwkost, zuren, groene olijven en als NAGERECHT : 4 soorten super roomijs met slagroom en extra : kersen, boerenjongens, boerenmeisjes en kleine smarties. 

BUFFET :  KOUD-  EN  WARM BUFFET  STANDAARD -- Kosten p.p.  Euro  22,50

Koud : gerookte makreel, zoute haring, gerookte zalm, rundvleessalade, huzarensalade, scharreleisalade, 3 soorten huisgemaakte rauwkost, perzikken op siroop, groene olijven, gevulde eieren, asperge/ham, plakken droge ham met meloen, stokbrood met kruidenboter en filet americain --  Warm : gehaktballetjes, satesaus, jagersaus, loempia's, stokjes sate en satesaus, kipfilet, varkensschnitzel, varkenshaasmedaillons in roomsaus, pommes frites, aardappelcroquetten, nasi goring, babi pangang en als NAGERECHT : 4 soorten super roomijs met slagroom en extra : kersen, boerenjongens, boerenmeisjes en kleine smarties.

BUFFET :  VIJF  LANDEN  BUFFET -- Kosten p.p.  Euro 22,70

Nederland : varkensschnitzel, kipfilet, zigeunersaus, jagersaus, rundvleessalade, 3 soorten huisgemaakte rauwkost, perzikken op siroop, groene olijven, stokbrood met kruidenboter en filet americain - Indonesie :  super croquet maxx , oosters gekruide kippenboutjes, sate en sate-saus - Duitsland : braadworst, sjaslik, pommes frites - Amerika : spare-ribs, hamburgers, speciaal gekruide gehaktballetjes - China : nasi-goring, babi pangang, loempia's, kroepoek en als NAGERECHT : 4 soorten super roomijs met slagroom en extra : kersen, boerenjongens, boerenmeisjes en kleine smarties.

BUFFET :  DRENTSCH  BUFFET  --  Kosten p.p.  Euro  24,45

plakken droge ham, bruine bonen met stroop, speklappen, stampot, verse worst met jus, coevorder molensteen ( een grote gemarineerde en licht gepaneerde karbonade ), Zandberger spies ( vlees spies van mals kippenvlees ), Meppeler vinken ( plak gekruid varkensgehakt omwikkeld met dunne plakjes katenspek ), Orvelter tuut'n ( speciaal gekruide en gebraden kipdelen ), Ruiner steur ( gehalveerde gekookte eieren en overgoten met een saus van room en mosterd ), Valther erpel ( gekruide aardappelpartjes ), tuuteier salade ( salade met veel scharreleieren, uien en kruiden ), appelmoes, 3 soorten huisgemaakte rauwkost, perzikken op siroop, groene olijven, warme en koude sauzen, stokbrood met kruidenboter en filet americain en als NAGERECHT : Drentsche wafels met warme kersen en slagroom.

BUFFET : KOUD-  EN  WARM BUFFET - DE LUXE --  Kosten p.p. :  Euro  33,70

Koud : gerookte zalm, gerookte makreel, gerookte paling, hollandse garnalen, zoute haring, mosselen in het zuur, diverse gesneden vleessoorten, rollade, ham-asperges, een verse gekookte zalm, parmaham meloen, salade van vers fruit, huzarensalade, rundvleessalade, gevulde eieren, stokbrood met kruidenboter en filet americain, franse kaas, groene olijven -- Warm : varkenshaasmedaillons in champignon-roomsaus, warme groente/warme hartige groentetaart, pommes frites, aardappelcroquetten, kipfilet, varkenschnitzel, drumsticks, stokjes sate in satesaus, jagersaus, gebakken uien-champignons-prei-stukes rookspek, nasi goring, babi pangang en als NAGERECHT : 4 soorten super roomijs met slagroom en extra : kersen, boerenjongens, boerenmeisjes en kleine smarties.