CHINEES-INDISCH BUFFET

Minimale deelname: 20 personen 

Een exotische culinaire belevenis. 
Geniet van onze Oriëntaalse gastvrijheid en van de 
eindeloze gevarieerde Oosterse gerechten. 


Een buffet bestaande uit o.a.:

• Nasi Goreng 
  rijst met prei, ham en ei
• Bami Goreng 
  brede stengelmie met ham, groenten en kruiden
• Witte Rijst 
  naturel gepelde rijst
• Babi Pangang 
  gemarineerde varkensvlees in zoetzure saus gevuld met taugé en atjar
• Chap Choi Fi 
  gemengde groenten met chinese champignons en stukjes kipfilet
• Saté Ajam 
  saté van kippevlees
• Loempia’s 
  loempia gevuld met groenten en vlees
• Garnalen Oriëntal 
  een hele garnaal gerold in een Oosters flinterdun flensje
• Hai Fong Balletjes 
  balletjes van varkensvlees en fijne kruiden, 
  omhuld met een smaakvol 'jasje'
• Foe Yong Hai 
  gevulde omelet met groenten,champignons 
  overgoten met een zoete tomatensaus
• Ajam Ketjap 
  stukjes kipfilet in een Oriëntaalse sojasaus met groenten
• Babi spek 
  reepjes gekruid spek, krokant gebakken

• Atjar Tjampur 
  wortel, ui en kool in het zuur
• Krupuk Udang 
  gebakken garnalenkroepoek

• Augurken 
  Zoet-zure augurken
• Pindasaus 
  een pittige saus van gebrande pinda’s

Ter afsluiting van het buffet onbeperkt ijs scheppen - 4 soorten super roomijs incl. slagroom en EXTRA :  kersen, boerenjongens en boerenmeisjes. 
Prijs per persoon € 23,20

Buffet kan op verzoek aangevuld worden met soep t.w. 
-Chinese tomatensoep of 
-Chinese kippensoep p.p. € 3,75 




Het buffet is te combineren met o.a. het spellencircuit, 
midget-golf, feestavond, receptie, bruiloft, etc. etc